Activista i investigadora en moviments socials i polítiques agrícoles i alimentàries.
És llicenciada en periodisme i màster en sociologia. Forma part del Centre d’Estudis sobre Moviments Socials (CEMS) a la Universitat Pompeu Fabra. Les seves principals línies de recerca són l’anàlisi dels moviments socials alternatius (antiglobalització, fòrums socials, indignats), els impactes de l’agricultura industrial i les alternatives que es plantegen des de la sobirania alimentària i el consum crític.
És autora de diversos llibres sobre aquestes temàtiques, alguns dels quals han estat traduïts a varis idiomes. Entre aquests destaquen Resistencias globales. De Seattle a la crisis de Wall Street (2009, Madrid: Ed. Popular. Coautora junt JM Antentas), Del campo al plato. Los circuitos de producción y distribución de alimentos (2009, Barcelona: Icaria ed. Coautora junt X. Montagut), En pie contra la deuda externa (2008, Barcelona: El Viejo Topo), Supermercados, no gracias. Grandes cadenas de distribución: impactos y alternativas (2007, Barcelona: Icaria ed. Coordinadora junt X. Montagut), entre d’altres.
Forma part de la redacció de la revista Viento Sur i col.labora amb mitjans de comunicació com Público, El País, Com ràdio i mitjans de comunicació alternatius com Diagonal, Ecología Política, Kaos en la red, Altermundo, El Viejo Topo, The Ecologist, La Directa, Rebelión.
ESTHER VIVAS INTERVINDRÀ AL FÒRUM INAUGURAL DE LA UNIVERSITAT “SÓN EVITABLES LES RETALLADES?” JUNTAMENT AMB DAVID FERNÀNDEZ I MIREN ETXEZARRETA DIVENDRES 29 DE JUNY AL PARC CENTRAL (19.00H).
